Sotto il Pollino

La nostra strada continuava a scendere verso Sud, tra terre infuocate e venti torridi, in una interminabile estate che pareva non voler finire. Il termometro della moto segnava la temperatura a 38°, quel caldo incredibile non ci lasciava, con il Libeccio chesoffiava nella nostra direzione. Cercavamo un riparo per la notte, un’oasi di sollievo dalle temperature più basse che ci permettesse di dormire, ed è per questo che abbiamo deciso di rendere omaggio alla montagna, deviando la strada direzione del Pollino.La Masseria Senise ci accoglieva con la sua semplicità, immersa in una natura bellissima. L’ora del tramonto scaldava i toni verdi dei boschi, e tutto si distendeva per prepararsi al riposo della notte. Eravamo lì solo di passaggio e la cosa davvero mi dispiaceva,guardavo in direzione del Pollino e lo immaginavo da lontano. La Masseria ci offriva una cucina buonissima, tutta preparata con i prodotti tipici dell’agriturismo, sapientemente cucinati nella giusta semplicità che ne esaltava il sapore. Agriturismo Masseria Senise – Contrada Castellano 1 - 85048, Rotonda (PZ). Info e prenotazioni 328 8443132.